مکمل بی سی ای ای

پروتئین های مشتق شده از غذا در طول هضم تجزیه می شوند و اسیدهای آمینه آزاد می کنند که سپس توسط بدن برای ایجاد پروتئین های مورد نیاز اندام ها، بافت ها و سلول های بدن استفاده می شود.بدن می تواند 20 نوع اسید آمینه مختلف را کد کند. با این حال، برخی از اسیدهای آمینه ضروری در نظر گرفته می شوند که به دلیل آن نمی توانند در مقادیر کافی توسط بدن سنتز شوند. بنابراین، آنها باید به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل مصرف شوند. آمینو اسیدهای غیر ضروری توسط بدن تولید می شوند.9 نوع اسید آمینه ضروری وجود دارد: فنیل آلانین، هیستیدین، ترئونین، ایزولوسین، لوسین، تریپتوفان، لیزین، والین و متیونین.

از 9 اسید آمینه ضروری، لوسین، والین و ایزولوسین به عنوان آمینو اسیدهای شاخه دار نامیده می شوند. به طور کلی، هر سه BCAA به عنوان یک سوبسترا برای تولید پروتئین و انرژی عمل می کنند.لوسین نقش دیگری را به عنوان یک تنظیم کننده سیگنال بین سلولی برای مکانیسم های تولید پروتئین ایفا می کند. به طور معمول، BCAA در غذاهای غنی از پروتئین مانند تخم مرغ، ماهی، گوشت قرمز، لبنیات و مرغ و همچنین پروتئین سویا، آجیل و عدس یافت می شود.تحقیقات نشان داده است که از آنجایی که تولید پروتئین مداوم است، نیاز به جایگزینی پروتئین از دست رفته وجود دارد. این نیاز به مصرف مداوم پروتئین محبوبیت مکمل های BCAA را افزایش داده است.به عنوان مثال، گنجاندن مکمل‌های BCAA در رژیم غذایی بدنسازان، ورزشکاران و ورزشکاران به دلیل مزایای پیشنهادی عضله‌سازی و توانایی افزایش عملکرد افزایش یافته است.

• 5. برای افراد مبتلا به بیماری های کبدی مفید باشد

BCAA ممکن است برای افراد مبتلا به سیروز، یک بیماری مزمن که در آن کبد به درستی کار نمی کند، فواید سلامتی داشته باشد.تخمین زده می شود که 50٪ از افراد مبتلا به سیروز دچار آنسفالوپاتی کبدی می شوند، که از دست دادن عملکرد مغز است که زمانی رخ می دهد که کبد قادر به حذف سموم از خون نباشد.در حالی که برخی قندها و آنتی بیوتیک ها پایه های اصلی درمان انسفالوپاتی کبدی هستند، BCAAs ممکن است برای افراد مبتلا به این بیماری نیز مفید باشد.یک بررسی از 16 مطالعه شامل 827 فرد مبتلا به انسفالوپاتی کبدی نشان داد که مصرف مکمل‌های BCAA تأثیر مفیدی بر علائم و نشانه‌های بیماری دارد، اما تأثیری بر مرگ و میر ندارد.

سیروز کبدی همچنین یک عامل خطر اصلی برای ایجاد سرطان کبد، شایع ترین شکل سرطان کبد است، که مکمل های BCAA نیز ممکن است برای آن مفید باشند.چندین مطالعه قدیمی نشان داده‌اند که مصرف مکمل‌های BCAA ممکن است در افراد مبتلا به سیروز کبدی در برابر سرطان کبد محافظت کند.به این ترتیب، مقامات علمی این مکمل ها را به عنوان یک مداخله تغذیه ای برای بیماری های کبدی برای جلوگیری از عوارض توصیه می کنند.

علیرغم مزایای پیشنهادی آنها بر رشد عضلات، تحقیقات نشان داده است که مکمل های پروتئین BCAA در صورت مصرف بیش از حد ممکن است عواقب نامطلوبی برای سلامتی ایجاد کنند.محققان از یک مدل موش برای بررسی اثرات مصرف BCAA و همچنین سایر اسیدهای آمینه ضروری استفاده کردند.موش ها به چهار شرایط اصلی تقسیم شدند: آنهایی که قرار بود مقدار استاندارد BCAA را مصرف کنند. کسانی که باید دو برابر مقدار توصیه شده مصرف کنند. کسانی که نصف مقدار استاندارد مصرف می کنند. و کسانی که 20 درصد از مقدار توصیه شده را در طول عمر خود مصرف کنند.

محققان دریافتند که مصرف کلی مکمل‌های BCAA منجر به افزایش سطح اسید آمینه شاخه‌دار خون می‌شود. این منجر به رقابت یک BCAA با تریپتوفان برای انتقال مغز شد. هنگامی که هر دو اسید آمینه به مغز دسترسی پیدا می کنند، اثرات متفاوتی ایجاد می کنند. تریپتوفان یکی از تنها پیش سازهای سروتونین در نظر گرفته می شود، هورمونی که خلق و خو را بهبود می بخشد و به خواب کمک می کند.در مواردی که سطح BCAA خون افزایش می یابد، BCAA جایگاه تریپتوفان را در مغز می گیرد که منجر به کاهش سنتز سروتونین و کاهش خلق و خو می شود.

علاوه بر نقش سروتونین در بهبود خلق و خو، در تنظیم اشتها نیز نقش دارد. در این مطالعه، به دلیل کاهش سطح سروتونین و BCAA های اضافی، محققان خاطرنشان کردند که موش هایی که دوبرابر دوز استاندارد BCAA مصرف کردند، بیش از حد مصرف کردند و چاق شدند و طول عمر آنها کوتاه شد.